Co zawierają w składzie wina wegańskie?

Wina wegańskie są idealne dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej, ponieważ nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego ani produktów ubocznych. Co to dokładnie oznacza? Jakie substancje wykorzystuje się przy produkcji tego rodzaju alkoholi? W tym artykule przedstawimy skład win wegańskich oraz podpowiemy, jak sprawdzić, czy dany trunek jest wegański.

Składniki roślinne w winach wegańskich

Wina wegańskie to trunki, które powstają bez udziału składników pochodzenia zwierzęcego lub produktów ubocznych. Oznacza to, że substytuuje się białko jajeczne, które jest powszechnie stosowane w produkcji wina, na substancje roślinne, takie jak białko grochu. Ponadto dostępne w sklepach wina wegańskie nie zawierają substancji pochodzenia zwierzęcego, takich jak żelatyna z kości zwierzęcych, które są wykorzystywane w procesie klarowania i filtracji. W produkcji win wegańskich stosuje się zamiast tego naturalne metody klarowania, takie jak bentonit, węgiel aktywny czy filtry celulozowe.

Przeczytaj również: Liiv Avon czyli suplementy diety dla urody

Jak sprawdzić skład win wegańskich?

Na etykiecie wina wegańskiego często znajduje się specjalny symbol lub oznaczenie wskazujące na brak składników pochodzenia zwierzęcego. Dodatkowo niektórzy winiarze podają informacje o swoim procesie produkcji na stronach internetowych lub etykietach. Dzięki temu można określić, czy wino jest wegańskie, czy nie. Aby upewnić się, że wino jest odpowiednie dla wegan, należy sprawdzić listę składników lub zapytać sprzedawcę. Wina są często w asortymencie sklepów z artykułami ekologicznymi, co nie pozostaje bez wpływu na jakość trunku. Winogrona uprawiane bez użycia środków chemicznych są bardziej smakowite i aromatyczne od owoców uprawianych w konwencjonalny sposób. Warto zatem w miarę możliwości na sklepowych półkach sięgać po ekologiczne produkty.

Przeczytaj również: Czym jest sprzęt EDC i co wchodzi w jego skład?

Podsumowując, wina wegańskie nie zawierają żadnych składników pochodzenia zwierzęcego ani produktów ubocznych, a zamiast tego wykorzystują substancje roślinne. Aby mieć pewność, że wino jest wegańskie, należy sprawdzić skład na etykiecie, poszukać stosownego oznaczenia  lub zapytać sprzedawcę o proces produkcji wina. Dzięki temu można cieszyć się wegańskimi winami ze spokojem, wiedząc, że nie zawierają one żadnych produktów odzwierzęcych.