Krótki przewodnik po winach włoskich

Choć branża winiarska rozwija się w wielu zakątkach świata, to Włochy są jednym z tych krajów, które kojarzą się z nią najczęściej. Włochy są jednym z najstarszych na świecie regionów, w których uprawiana jest winorośl. Sława włoskiej branży winiarskiej, a w tym włoskich win jest więc w pełni uzasadniona. Co więcej, Włochy i Francja konkurują w walce o status największego procenta win na świecie.

Jakie odmiany winorośli uprawiane są na terenie Włoch?

Włochy znane są przede wszystkim z takich win jak chianti, marsala i bardolino. Wymienione trunki zyskały ogromną sławę. Podobnie zresztą jak inne wina włoskie, które proponują wybrani sprzedawcy. Na terenie Włoch uprawia się rozmaite odmiany winorośli, z których są produkowane wina włoskie, na przykład wina włoskie białe wytrawne. Choć warto przy tym podkreślić, że różne szczepy zyskały uznanie w różnych regionach. Niemniej we Włoszech uprawia się takie winorośle jak:

• sangiovese,

• barbera,

• merlot,

• negroamaro,

• moscato Bianco,

• chardonnay,

• nero d’avola,

• garganega,

• montepulciano,

• catarratto bianco,

• trebbiano toscano,

• trebbiano romagnolo.

Gdzie produkowane są wina włoskie?

Oferowane przez sprzedawców win, takich jak sklep internetowy z winami Amazis z Poznania, trunki pochodzą z różnych części Włoch. Wśród regionów Włoch, które znane są z produkcji win, znajduje się między innymi Toskania i charakterystyczne dla niej czerwone wino brunello di montalcino czy intensywnie czerwone chianti. Wina włoskie powstają też w Lombardii. Są to franciacorta i oltrepo pavese. Na całym świecie sławę zyskały także wina sycylijskie, takie jak między innymi marsala, eloro, noto czy etna. Poniżej prezentujemy pełną listę regionów, które znane są z produkcji włoskich win:

• Toskania,

• Abruzja,

• Apulia,

• Kalabria,

• Kampania,

• Lacjum,

• Liguria,

• Lombardia,

• Marche,

• Piemont,

• Sardynia,

• Sycylia,

• Umria,

• Emilia-Romania,

• Wenecja Euganejska,

• Friuli-Wenecja Julijska,

• Trydent-Górn Adyga/Południowy Tyrol.

Na koniec warto dodać, że wina włoskie podlegają określonej klasyfikacji win. Przypisuje się je do takich kategorii jak: DOCG (wł. Denominazione di Origine Controllata e Garantita), DOC (wł. Denominazione di Origine Controllata), IGT (wł. Indicazione Geografica Tipica) oraz VdT (wł. Vino da Tavola).